Durand, Roland
Zuppe e minestre
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Abstract: Zuppa fredda di pisellini alla menta per l'estate, zuppa di porri al tartufo nero per l'inverno, crema di funghi e lattuga per un pasto leggero, zuppe di fragole al rabarbaro per un dessert: le zuppe soddisfano le esigenze di ogni occasione e i gusti di ogni palato. Roland Durand presenta 56 ricette di zuppe raffinate o rustiche, vellutate o in brodo, dolci o salate, sempre più di moda per una cena in famiglia o un invito importante.
Titolo e contributi: Zuppe e minestre / Roland Durand ; fotografie di Sophie Tramier
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 2005
Descrizione fisica: 118 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8845113213
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Les *meilleures recettes de soupes
- Trad. di: Les meilleures recettes de soupes
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Uggiate Trevano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 ROL | UT-19021 | Su scaffale | Disponibile | |
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