Stefi, Vichi
Valle d'Aosta e Alto Piemonte
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Abstract: Dalla valle della Dora fino alle Coste del Sesia si inerpicano sui pendii più scoscesi piccoli fazzoletti di terra che producono grandi vini che pochi conoscono. Leggiamo la loro storia per imparare a riconoscerli. È vero che il Blanc de Morgex è il più alto vino d'Europa? Si dice spanna o nebbiolo? Perché l'Erbaluce si chiama così? Perché ci sono molti preti fra i vignaioli valdostani? L'affascinante viaggio nella conoscenza di ogni più piccolo vigneto. Come si determina la qualità di un vino? I quattro fattori determinanti: il vitigno, la terra, il clima, e la mano dell'uomo. Il volume propone un viaggio nelle cantine italiane fornendo: indirizzi, telefoni, e-mail, visite e caratteristiche dei vini e i loro prezzi.
Titolo e contributi: Valle d'Aosta e Alto Piemonte / Nichi Stefi
Pubblicazione: Bresso : Hobby & Work ; Bergamo : in collaborazione con Veronelli, copyr. 2003
Descrizione fisica: 96 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8871336127
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Sul front.: Regione autonoma Valle d'Aosta, Regione Piemonte
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Solbiate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 STE | SO-10227 | Su scaffale | Non disponibile |