Hirazawa, Minoru - Canova Tura, Graziana
Giappone
- Prenota
- Copie totali: 8
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Un'arte che comincia solo ora a essere conosciuta in Italia. Ma non si tratta solo di pesce crudo! Ormai molti hanno assaggiato il sushi o il sashimi e ne sono diventati appassionati consumatori, ma forse pochi sanno che la cucina del Sol Levante è una delle più raffinate del mondo. La presentazione elegante degli elementi che costituiscono un piatto è di fondamentale importanza nella gastronomia nipponica, che prima di tutto deve essere gustata con gli occhi.
Titolo e contributi: Giappone / Minoru Hirazawa, Graziana Canova Tura
Pubblicazione: [Milano] : Fabbri, 1999
Descrizione fisica: 118 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8845172694
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1999
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 8 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Menaggio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | ME-27849 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurago Marinone | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | LR-8137 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mozzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.59HIR | MT-13217 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-N-2682 | CO-268277 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | VM-5116 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | CD-17671 | Su scaffale | Disponibile | |
| Valmorea | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | VA-12495 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 2 HIR | PA-26318 | Su scaffale | Disponibile |