Titolo e contributi: La zucca : con le ricette di alcuni tra i più celebri chef d' Italia, ricette di cuochi storici da Platina ad Artusi / Arneo Nizzoli ; introduzione di Alberto Capatti ; abbinamento dei vini di Giuseppe Vaccarini
3. ed
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 1999
Descrizione fisica: 143 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8886174047
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Sapori da riscoprire
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1999
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cernobbio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 NIZ | CX-9921 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC N 248 | OC-30607 | Su scaffale | Disponibile | |
| Faloppio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 NIZ | FA-7438 | Su scaffale | Disponibile |