Abstract: Circa 100 ricette, compendio delle principali ricette della cucina internazionale. Per le ricette più complesse vengono illustrate anche le sequenze intermedie e per tutte viene indicato il tempo di esecuzione e il contenuto calorico.
Titolo e contributi: Salse e condimenti
Pubblicazione: Novara : Istituto geografico De Agostini, 1993
Descrizione fisica: 80 p. : : ill ; ; 29 cm.
Serie: Buona cucina!
ISBN: 88-415-0770-5
Data:1993
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Buona cucina!
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1993
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cadorago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 SAL | CD-5424 | Su scaffale | Disponibile |