Libri Moderni
Artusi, Pellegrino <1820-1911>
La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per famiglie. Fritti e umidi / Pellegrino Artusi
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Titolo e contributi: La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per famiglie. Fritti e umidi / Pellegrino Artusi
Pubblicazione: Chiarle : Esselunga, 1991
Descrizione fisica: 95 p. : ill. ; 20 cm
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nota:
- In app.: La cucina per gli stomachi deboli
- La scienza in cucina e l'arte di mangiar bene : manuale pratico per le famiglie / compilato da Pellegrino Artusi - . - Chiarle : Esselunga, 1991 - . - 8 v. : ill ; 20 cm - V. 3 -
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1991
- Genere: saggi
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