Le Barzic, Michelle - Pouillon, Marianne
Il miglior modo di mangiare
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Abstract: Il mito del benessere fisico a tutti i costi, il moltiplicarsi di raccomandazioni alimentari, la sempre maggiore pervasività dei modelli estetici hanno modificato in modo profondo il nostro atteggiamento verso il cibo. In questo volume, le autrici non si limitano ad analizzare i disturbi patologici (bulimia, anoressia), ma prendono in considerazione comportamenti quotidiani che consideriamo normali, e che evidenziano invece il nostro smarrimento di fronte agli obblighi dell'igienismo contemporaneo. Ritmi di vita e strategie commerciali contribuiscono a rendere sempre più tormentato il nostro rapporto con il corpo e con l'alimentazione, portando ad una nevrosi da cibo dalla quale questo libro vuole aiutarci a trovare una via di uscita.
Titolo e contributi: Il miglior modo di mangiare : la moderna confusione alimentare / Michelle Le Barzic, Marianne Pouillon ; prefazione di Bernard Guy-Grand
Pubblicazione: Roma : Editori riuniti, 2000
Descrizione fisica: 238 p. ; 21 cm
ISBN: 8835948495
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- La *meilleure facon de manger
- Trad. di: La meilleure facon de manger
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2000
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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