Usuelli, Catullo
Biscotti, dolcetti & crostate fatti in casa
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Abstract: Questo libro riporta più di cento ricette, semplici e veloci, per confezionare da soli dolci di ogni tipo. Dai dolci tradizionali alle specialità regionali, dalla fine pasticceria alla cucina casalinga, torte e biscotti adatti ad ogni festa e ricorrenza: ciambelline e croissant, paste frolle e pan di Spagna, savoiardi e panini al latte, frittelle di mele, zeppole, bomboloni, panettoni, per colazioni, merende, pranzi e cene. E inoltre, consigli per l'uso del forno, la scelta degli accessori, gli stampini, i ferri del mestiere...
Titolo e contributi: Biscotti, dolcetti & crostate fatti in casa / Catullo Usuelli
Nuova ed
Pubblicazione: Milano : DVE Italia, 2000
Descrizione fisica: 141 p., [16] p. di tav. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8841225947
Data:2000
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2000
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 USU | PA-26266 | Su scaffale | Disponibile |