Abstract: Le ricette proposte in questo libro vogliono presentare la ricchezza e la varietà gastronomica del mondo arabo, nel modo più autentico possibile ed utilizzando ingredienti disponibili in Italia. Le ricette sono accompagnate da proverbi arabi, storie tratte dalla letteratura popolare, brani di scrittori arabi e di viaggiatori europei, cenni sulla vita quotidiana, gli usi e le tradizioni del mondo arabo.
Titolo e contributi: Cucina araba / di Joan Rundo
Pubblicazione: Torino : Sonda, 1997
Descrizione fisica: 141 p. ; 17 cm
ISBN: 8871061934
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1997
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC Q 203 | OC-53325 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | MC-46954 | Su scaffale | Disponibile | |
| Fino Mornasco | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | FM-17839 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV R 761dwSAG CUC 641.595 CUC | LC-25120 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | AG-16144 | Su scaffale | Disponibile | |
| Binago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | BA-3203 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Drezzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | DR-7414 | Su scaffale | Disponibile | |
| Guanzate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.595 3 RUN | GU-10909 | Su scaffale | Disponibile |