Boini, Rita - Nicoletti, Marco
L'anima delle cucine
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Abstract: Percorrendo la storia, dall'antichità al prossimo millennio, i due autori narrano di cucine: l'uno soffermandosi sugli aspetti abitativi, sul ruolo della cucina come ambiente, ricorrendo a riferimenti pittorici e letterari per rendere più chiaramente le atmosfere che regnavano nelle cucine e che cambiavano con lo scorrere dei secoli; l'altra illustrandoci il tipo di alimenti che venivano preparati in quelle cucine, con alcuni riferimenti al ruolo domestico femminile e al suo cambiamento dovuto al progresso.
Titolo e contributi: L'anima delle cucine : suggestioni di uno spazio abitato / Rita Boini, Marco Nicoletti
Pubblicazione: Lugano : Todaro, 1999
Descrizione fisica: 156 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8886981252
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Svizzera
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1999
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 643 BOI | MC-52637 | Su scaffale | Disponibile |