L'arte del baccalà e stoccafisso
Libri Moderni

L'arte del baccalà e stoccafisso

Titolo e contributi: L'arte del baccalà e stoccafisso / a cura di Silvana Franconeri

Pubblicazione: Colognola ai Colli : Demetra, 1999

Descrizione fisica: 127 p. : ill. color. ; 20 cm

ISBN: 8844010700

Data:1999

Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Paese: Italia

Serie: Delicatezze

Nomi: (Editore)

Soggetti:

Classi: 641.692 Cucina di specifici alimenti. Pesce (22)

Dati generali (100)
  • Tipo di data: monografia edita in un solo anno
  • Data di pubblicazione: 1999
  • Target: adulti, generale
Testi (105)
  • Genere: saggi

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