Titolo e contributi: L'Italia dei dolci : guida alla scoperta e alla conoscenza : 320 tipologie tradizionali / [a cura di Valter Bordo, Angelo Surrusca]
Pubblicazione: Bra : Slow food, copyr. 2003
Descrizione fisica: 454 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8884980580
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 ITA | MC-63825 | Su scaffale | Disponibile |