Libri Moderni
Guarnaschelli Gotti, Marco <1932-2003>
La cucina milanese
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Titolo e contributi: La cucina milanese / Marco Guarnaschelli Gotti ; introduzione di Massimo Alberini
Pubblicazione: Padova : Muzzio, 1991
Descrizione fisica: XII, 347 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 887021575x
Data:1991
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Cultura regionale
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1991
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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