Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> - Pesenti, Anna
A tavola con gli amici
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Abstract: Dai piatti della tradizione familiare, alle idee della cucina creativa, alle specialità della cucina legata alle stagioni. Per venire incontro a ogni esigenza di tempo e di organizzazione, sono presentati piatti che si possono preparare in anticipo e servire freddi, pietanze per un buffet inedito per una cena in terrazza o per un cocktail. Non mancano ricette di diverse provenienze per variare e arricchire il gusto nostrano.
Titolo e contributi: A tavola con gli amici / Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, 1997
Descrizione fisica: 283 p. ; 25 cm
ISBN: 8820024993
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1997
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Cavallasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 BUO | CV-14667 | Su scaffale | Disponibile |