Libri Moderni
Zavanone, Paolo
Sua maestà il riso : storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità : 114 ricette di grandi chef storiche e tradizionali / Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche storiche
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Titolo e contributi: Sua maestà il riso : storia, tradizioni, virtù salutari, usi culinari e curiosità : 114 ricette di grandi chef storiche e tradizionali / Alfredo Zavanone ; presentazione di Giancarlo Roversi ; introduzione di Paolo Viana ; ricerche storiche
Descrizione fisica: 191 : ill ; 24 cm.
ISBN: 88-7037-087-9
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Novedrate | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 ZAV | NO-11283 | Su scaffale | Disponibile |