Lam, Kam Chuen - Lam, Kai Sin - Lam, Tin Yu
La via del tè
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Abstract: Il tè, proprio come il vino, ha un'infinità di sfumature di colore, di aroma e di sapore, che si imparano ad apprezzare conoscendolo. La via del tè è una guida all'arte della preparazione di questa bevanda salutare e piena di storia. Il testo è diviso in quattro sezioni: un'esplorazione nella storia del tè e nell'arte della degustazione; un'analisi dettagliata sui metodi di coltivazione, di raccolta, di lavorazione e la descrizione delle caratteristiche delle sei principali famiglie di tè; i segreti per preparare un tè impeccabile; un ricettario con i tè curativi per risolvere problemi specifici come sovrappeso, raffreddori, pressione alta e mancanza di energia.
Titolo e contributi: La via del tè : la sublime arte orientale del tè / Lam Kam Chuen con Lam Kai Sin e Lam Tin Yu
Pubblicazione: Milano : Corbaccio, copyr. 2002
Descrizione fisica: 143 p. : ill. color. ; 26 cm
ISBN: 8879725416
Data:2002
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- The *way of tea
- Trad. di: The way of tea
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2002
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Cucciago | 640 Economia domestica e vita familiare 641.3 LAM | CU-13614 | Su scaffale | Disponibile |