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Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
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Titolo e contributi: Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari
Pubblicazione: Roma : Laterza, 2003
Descrizione fisica: 424-738
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nota:
- Storia dell'alimentazione / a cura di Jean-Louis Flandrin e Massimo Montanari - Roma : Laterza, 2003 - 2 v. : ill ; 25 cm. ; (xi, 738 p. compless.) - Vol. 2 -
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Porlezza | 390 Usi e costumi, galateo, folklore 394.1 STO | PO-12919 | Su scaffale | Disponibile |