Cucinare con erbe e fiori / [a cura di Cristina Bottari]
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Abstract: Ricette aromatiche preparate con le erbe e con i fiori. Questo libro vi farà scoprire come i fiori non servano solo a decorare i vostri piatti, ma siano anche profumati e colorati ingredienti per preparare piatti delicati e originali. Tante ricette preparate con le erbe aromatiche, che, fresche, non portano solo una nota di profumo, ma apportano principi nutritivi, vitamine e sali minerali utili al metabolismo. Tutte le ricette sono illustrate con fotografie a pagina intera e arricchite da informazioni sui fiori e le erbe utilizzate nella preparazione.
Titolo e contributi: Cucinare con erbe e fiori / [a cura di Cristina Bottari]
Pubblicazione: Milano : Food, stampa 2005
Descrizione fisica: 127 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 9788887184808
Data:stam
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: stam
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| Cernobbio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CUC | CX-9236 | Su scaffale | Disponibile |