Simili, Margherita
Sfida al mattarello : i segreti della sfoglia bolognese / Sorelle Simili
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Abstract: Tornano le sorelle Simili questa volta con una nuova sfida: fare la sfoglia. Per sfoglia si intende una sottilissima pasta di uova e farina stesa con un matterello e che serve per fare delle delizie come tagliatelle, tortellini, ravioli e tante altre cose. Quindi fare la sfoglia non è facile ma non impossibile. In questo libro Margherita e Valeria Simili forniscono anche tante ricette semplici e gustose.
Titolo e contributi: Sfida al mattarello : i segreti della sfoglia bolognese / Sorelle Simili
Pubblicazione: Milano : Vallardi, [2005]
Descrizione fisica: 125 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 9788882119850
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
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