Zambotti, Luciano <1948->
Spezie, un pizzico di salute / Luciano Zambotti
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Abstract: Questo libro tratta, in modo esauriente, di 30 piante aromatiche mettendo in evidenza per ognuna: descrizione botanica, raccolta, parti utilizzate, principi attivi, proprietà, indicazioni terapeutiche, preparazioni officinali, l'uso in cucina, semplici preparazioni casalinghe e gustose ricette. È uno strumento utile per imparare a conoscere i contenuti salutari delle spezie d'uso quotidiano, ma anche per preparare gustose e veloci ricette, sia fitoterapiche sia gastronomiche.
Titolo e contributi: Spezie, un pizzico di salute / Luciano Zambotti
Pubblicazione: Milano : Tecniche nuove, [2005]
Descrizione fisica: IX, 131 p. ; 21 cm
Serie: Le guide di Natura & salute
ISBN: 88-481-1836-4
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Suppl. a: Farmacia News, nʻ 6, settembre 2005
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
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| Mariano Comense | 550-599 Scienze della terra, scienze della vita 581.6 ZAM | MC-67158 | Su scaffale | Disponibile |