Fara, Tommaso <1971->
Il cucchiaino caramellato
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Abstract: Aprire il frigo e vedere che cosa c'è a disposizione, ed essere in grado di cucinare qualcosa di più di un piatto surgelato già pronto. Avere a cena qualcuno e potergli preparare qualcosa di rapido, ma appetitoso e non banale. O semplicemente, voler possedere la "chiave" per giostrarsi agevolmente tra i fornelli. Pur nel rispetto della tradizione e dei grandi chef, il libro vuole stimolare il neofita e incentivare chiunque a creare in funzione dei propri gusti, portando a tavola l'esperienza personale. Tanti i consigli dispensati. dal come fare la spesa, agli strumenti e alle tecniche fondamentali. E in più, 150 ricette in ordine di difficoltà inframmezzate da aneddoti e curiosità legati ai diversi piatti.
Titolo e contributi: Il cucchiaino caramellato / Tommaso Fara
Pubblicazione: De Agostini, 2005
Descrizione fisica: 240 p. ; 22 cm
ISBN: 8841823615
EAN: 9788841823613
Data:2005
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2005
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Colverde - Drezzo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 FAR | DR-12419 | Su scaffale | Disponibile |