Libri Moderni
Massina, Camillo
L' arte del pasticcere
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Titolo e contributi: L' arte del pasticcere : le basi, le decorazioni e l' alta pasticceria / Camillo Massina
2. ed
Pubblicazione: Bussolengo : Demetra, 1997
Descrizione fisica: 276 p. : ill. ; 25 cm
ISBN: 8844002406
Data:1997
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Isola verde
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1997
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 MAS | PA-11079 | Su scaffale | Disponibile |