Libri Moderni
Sentieri, Maurizio
I semi dell'Eldorado : l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu
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Titolo e contributi: I semi dell'Eldorado : l'alimentazione in Europa dopo la scoperta dell'America / Maurizio Sentieri, Guido N. Zazzu
Pubblicazione: Bari : Dedalo, 1992
Descrizione fisica: 283 p. : : ill. : ; 22 cm.
Serie: Storia e civiltà ; 31
Data:1992
Lingua: i (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Storia e civiltà
; 31
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1992