Libri Moderni
Godard, Misette
Il gusto dell' agro
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Titolo e contributi: Il gusto dell' agro : saggio di gastronomia storica / Misette Godard ; prefazione di Folco Portinari e Alberto Capatti ; traduzione di Laura Gras
Pubblicazione: Bra : Slow food, 1994
Descrizione fisica: 253 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 8886283245
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- Le *gout de l' aigre
Serie:
AsSaggi
; 1
Nota:
- Trad. di: Le gout de l' aigre
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1994
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 GOD | SF-19987 | Su scaffale | Disponibile |