Abstract: Dall'Italia alla Francia meridionale, dalla Spagna ai Balcani, al Nordafrica e al Medioriente, il volume offre un panorama completo dei piatti tipici delle regioni mediterranee. Una selezione di 600 gustose ricette - dagli antipasti ai dessert - per viariare il proprio menù scoprendo gli ingredienti e i sapori di diverse culture gastronomiche, ricche di tradizione. Ogni piatto è illustrato e descritto passo dopo passo, con i tempi di preparazione e il grado di difficoltà, per consentire anche ai meno esperti una sicura riuscita.
Titolo e contributi: Ricette mediterranee : 600 piatti della tradizione europea, nordafricana e mediorientale
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2006
Descrizione fisica: 976 p. : ill. color. ; 16 cm
ISBN: 8837038925
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Albavilla | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 OGG | AB-17343 | Su scaffale | Disponibile | |
| Tavernerio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 OGG | TV-14082 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bizzarone | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 OGG | BI-8473 | Su scaffale | Non disponibile |