Libri Moderni
Salaman, Redcliffe N.
Storia sociale della patata
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Titolo e contributi: Storia sociale della patata / Redcliffe N. Salaman ; edizione riveduta a cura di J. G. Hawkes
Pubblicazione: [Milano] : Garzanti, 1989
Descrizione fisica: 434 p. : ill. ; 22 cm
ISBN: 8811693705
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Altri titoli:
- The *history and social influence of the potato
Serie:
Collezione storica
Nota:
- Trad. di: The history and social influence of the potato
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1989
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi