Angustias Torres, Maria
La cucina a microonde
- Non prenotabile
- Copie totali: 0
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Nel volgere di pochi anni il forno a microonde si è diffuso nelle nostre case, suscitando speranze nel risparmio di tempo, denaro e anche di una cucina più sana. All'entusiasmo iniziale subentrano spesso alcune delusioni: oltre allo scongelamento e al riscaldamento, molti non sono ancora riusciti ad usare davvero questo sistema per cuocere. Le 155 ricette che compongono il volume vogliono essere un aiuto proprio per questo uso, più completo, del forno a microonde. Per un confronto immediato sui vantaggi della nuova tecnica, le ricette sono descritte nella duplice versione possibile: a microonde e tradizionale. Infine sono riportate 50 ricette per i forni combinati (microonde+grill+forno tradizionale, ecc.).
Titolo e contributi: La cucina a microonde : 155 ricette a confronto con la cottura tradizionale : 50 ricette con il forno combinato / Maria Angustias Torres, Isabel Garcia Jalon
2. ed. riv. e ampliata
Pubblicazione: Casale Monferrato : Piemme, 1994
Descrizione fisica: 314 p. : ill. ; 24 cm
ISBN: 8838420718
Data:1994
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- La *cocina de hoy
- Trad. di: La cocina de hoy
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1994
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Spiacenti, al momento in catalogo non sono presenti copie per questo titolo.