Libri Moderni
Buzzi, Aldo <1910-2009>
L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta a bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a san Nicolao della Flue / Aldo Buzzi
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Titolo e contributi: L'uovo alla kok : ricette, curiosità, segreti di alta a bassa cucina, dall'insalata all'acqua alla pastina in brodo della pensione, da Apicio a Michel Guérard, da Alexandre Dumas a san Nicolao della Flue / Aldo Buzzi
Pubblicazione: Milano : Adelphi, 1979
Descrizione fisica: 142 p. : : ill. ; ; 22 cm.
Data:1979
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1979