Titolo e contributi: 3000 anni a tavola / Jean François Revel ; traduzione di Giovanni Bogliolo
Pubblicazione: Milano : Rizzoli, 1979
Descrizione fisica: 353 p. : : ill. : ; 22 cm.
Serie: Collana storica Rizzoli
Data:1979
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)