Libri Moderni
Buonassisi, Vincenzo <1918-2004> - Pesenti, Anna
Il grande libro della polenta
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Titolo e contributi: Il grande libro della polenta / Vincenzo Buonassisi, Anna Pesenti
Pubblicazione: [Milano] : Sperling & Kupfer, copyr. 1998
Descrizione fisica: XXVIII, 159 p. ; 25 cm
ISBN: 8820027518
Data:1998
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Serie:
Cucina
; 46
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1998
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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