Titolo e contributi: Manuale dell'industria alberghiera : progetto, struttura, tecnologia / [progetto, testo, e ricerca iconografica: Giovanni Emilio Buzzelli ; con la collaborazione di Luigi Gaido, Bruno Gandino].
Pubblicazione: [Milano] : Touring club italiano, c1989
Descrizione fisica: 328 p. : ill. ; 24 cm.
ISBN: 88-365-0174-5
Data:1989
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)