Libri Moderni
Roversi, Giancarlo
Sapori e profumi del Medioevo : ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300 : dalle opere di Olindo Guerrini e Pier de' Crescenzi / Giancarlo Roversi
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Titolo e contributi: Sapori e profumi del Medioevo : ricette, civiltà della tavola e piante aromatiche in uso nel '300 : dalle opere di Olindo Guerrini e Pier de' Crescenzi / Giancarlo Roversi
Pubblicazione: Bologna : Atesa, [2003]
Descrizione fisica: 155 p. : : ill. : ; 24 cm.
Serie: Gastronomica ; 9
ISBN: 88-7037-091-7
Data:2003
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Gastronomica
; 9
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Asso | Saggistica adulti 641.509 ROV | AS-8769 | Su scaffale | Disponibile |