Libri Moderni
Harris,Marvin
Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio
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Titolo e contributi: Buono da mangiare : enigmi del gusto e consuetudini alimentari / Marvin Harris ; traduzione di Piero Arlorio
Pubblicazione: Torino : Einaudi, c1992
Descrizione fisica: 251 p. : ; 20 cm
Serie: Einaudi tascabili ; 87Saggi
Data:1992
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Serie:
Einaudi tascabili
; 87
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1992