Paolini, Davide <1948->
La geografia emozionale del gastronauta
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Abstract: C'è chi si muove per visitare luoghi, musei, città d'arte, chi invece trasforma il suo viaggio in soste, ritenendo che la fine di un viaggio sia solo la partenza di un altro. È il viaggiatore del gusto, il gastronauta, nuova figura del nomadismo gastronomico, che, a differenza del turista, non trova, ma cerca. Questi sono i suoi viaggi, o meglio, le sue soste: tappe golose alla ricerca sì di un sapore ma anche dell'uomo e della sapienza che vi sta dietro: da Modica a Tokyo sulle vie del gusto.
Titolo e contributi: La geografia emozionale del gastronauta / Davide Paolini
Pubblicazione: Milano : Sperling & Kupfer, copyr. 2006
Descrizione fisica: 268 p. ; 21 cm
ISBN: 8820039648
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| San Fermo della Battaglia | 910 Geografia e viaggi 910.4 PAO | SF-33881 | Su scaffale | Disponibile |