La Cucina italiana <periodico>
Castagne
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Abstract: Un tempo cibo dei poveri per l'abbondanza con cui si trovano in natura e per l'alto valore nutritivo, le castagne continuano a essere presenti nella nostra cucina. Semplici e versatili, si adattano ai piatti più disparati, dalle ricette tradizionali a quelle più sfiziose ed esotiche. Ogni portata, dall'antipasto fino al dolce, acquista quel tocco in più che fa la differenza. Un volume illustrato, dedicato a un frutto che conquista tutti i palati.
Titolo e contributi: Castagne / La cucina italiana
Pubblicazione: Casale Monferrato : Piemme, copyr. 2006
Descrizione fisica: 111 p. : ill. color. ; 25 cm
ISBN: 8838466904
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Appiano Gentile | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | AG-28411 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | GI-3922 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurago Marinone | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | LR-7388 | Su scaffale | Disponibile | |
| Albiolo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | AL-9999 | Su scaffale | Disponibile | |
| Olgiate Comasco | 640 Economia domestica e vita familiare SC M 723 | OC-58441 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | SF-34311 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Parè | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | PA-16893 | Su scaffale | Disponibile | |
| Vertemate con M. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.6 CAS | VM-3908 | Su scaffale | Disponibile |