Bernardo, Enrico
Saper gustare il vino
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Abstract: A proposito di vini, Bernardo è un grande intenditore: è il più grande sommelier del mondo (titolo che detiene dal 2004), ed è chef sommelier del cinquestelle parigino Le Cinq, il ristorante dell'Hotel Georges V ritenuto da molti il migliore del globo. Il libro che ha scritto è una guida alla scelta e alla degustazione del vino, arricchita da immagini. Con un metodo chiaro e con parole semplici, spiega come riconoscere un vino, come giudicarlo, come gustano. Alla fine di questo corso tenuto da un docente d'eccezione, ciascuno avrà imparato i gesti e le parole del vero intenditore.
Titolo e contributi: Saper gustare il vino / Enrico Bernardo ; con la collaborazione di Frederic Couderc e Mary Bernardo
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2006
Descrizione fisica: 263 p. : ill. ; 23 cm
ISBN: 8804560126
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *Savoir gouter le vin
- Trad. di: Savoir gouter le vin
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Rovellasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 BER | Su scaffale | Disponibile | ||
| Albiolo | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 BER | AL-10104 | Su scaffale | Disponibile | |
| Alzate Brianza | 640 Economia domestica e vita familiare 641.2 BER | AZ-8940 | Su scaffale | Disponibile |