Bardi, Carla <autrice di libri di cucina> - Pietersen, Claire
Il libro d'oro del cioccolato
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Abstract: Dolce, amaro, piccante, liquido, morbido o compatto: il cioccolato, oggetto di un vero e proprio culto che si rinnova nei secoli, si presta a essere gustato in un'infinità di modi diversi e in abbinamenti sempre nuovi. Il volume introduce al meraviglioso mondo del cioccolato presentando 300 golose ricette, tradizionali e non: dai biscotti alle torte, dai dolcetti alle creme, dai tartufi alle cialde alle bevande.
Titolo e contributi: Il libro d'oro del cioccolato / [testi Carla Bardi, Claire Pietersen]
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2006
Descrizione fisica: 703 p. : ill. color. ; 22 cm
ISBN: 8837040946
EAN: 9788837040949
Data:2006
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2006
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 LIB | GI-4208 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | OO-N-14727 | CO-358034 | Su scaffale | Disponibile |