Loaldi, Paola
Menu per gli ospiti
- Prenota
- Copie totali: 4
- In prestito: 0
- Prenotazioni: 0
Abstract: Il volume è studiato per guidare nella composizione di un menu, si tratti di grandi tavolate o di una cena a lume di candela: dalle regole per equilibrare i sapori e gli apporti nutrizionali, ai segreti per una presentazione raffinata, grazie a studiati dettagli, come la scelta delle luci, della tovaglia e dei centrotavola. Diversi tipi di menu per svariati numeri di portate: ogni ricetta viene descritta nel dettaglio e non manca un ampio ventaglio di idee veloci per chi ha poco tempo a disposizione
Titolo e contributi: Menu per gli ospiti : soluzioni adatte a tutte le tavolate, dal buffet al tete-a-tete / [testi e consulenza gastronomica di Paola Loaldi]
Pubblicazione: Mondadori, 2007
Descrizione fisica: 167 p. : ill. color. ; 22 cm
EAN: 9788837049935
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Faloppio | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 LOA | FA-17378 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 LOA | MI-13475 | Su scaffale | Disponibile | |
| Colverde - Gironico | 640 Economia domestica e vita familiare 641.5 LOA | GI-4490 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare RV N 3979dwSAG CUC 641.5 LOA | LC-46509 | Su scaffale | Disponibile |