Loaldi, Paola
Più frutta e verdura
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Abstract: In questo volume, che vede come protagoniste assolute frutta e verdure, vengono proposte oltre settanta ricette di facile esecuzione, raggruppate per colore e articolate nella sequenza classica, dagli antipasti ai dolci. Ogni preparazione, spiegata passo dopo passo con i tempi di preparazione e cottura, contiene l'indicazione dell'apporto calorico per porzione. Completano la trattazione alcune pagine dedicate alle proprietà benefiche di frutta e verdure e una tabella con i corretti accostamenti fra i cibi e relativi valori nutrizionali.
Titolo e contributi: Più frutta e verdura : ricette a colori per proteggere la nostra salute / [testi e consulenza gastronomica Paola Loaldi]
Pubblicazione: Milano : Mondadori, 2007
Descrizione fisica: 167 p. : ill. color. ; 22 cm
EAN: 9788837049196
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
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