Libri Moderni
Faccioli, Emilio
Pantaleone da Confienza. Trattato dei latticini / a cura di Emilio Faccioli
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Titolo e contributi: Pantaleone da Confienza. Trattato dei latticini / a cura di Emilio Faccioli
Pubblicazione: Milano : Consorzio per la tutela del formaggio Grana Padano, 1990
Descrizione fisica: 101 : ill
Data:1990
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nota:
- Traduzione dall'originale Summa Lacticiniorum
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1990
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