Clerici, Antonella <1963-> - Moroni, Anna <1939->
Le ricette d'oro della Prova del cuoco
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Abstract: Fagottini, frittelle, involtini, patè, polpette, sformatini, torte salate, bomboloni. E poi calzoni, croissant, panzerotti, agnolotti, cannelloni, lasagne, ravioli, arrosti. Ma anche verdure ripiene, caponate, confetture, marmellate, crostate, risotti, passatelli, pesci in crosta, focacce, insalate, spiedini. E ancora budini, stracotti, brasati, semifreddi, costine...Con le ricette d'oro della Prova del cuoco non manca mai un'idea da mettere in tavola. Per tutte le stagioni, tutte le occasioni, tutti i palati, tutte le tasche e tutti i cuochi, anche i meno esperti. Le 300 ricette proposte in questo libro da Antonella Clerici e Anna Moroni sono la crema dei primi tre volumi di Oggi cucini tu.
Titolo e contributi: Le ricette d'oro della Prova del cuoco / Antonella Clerici, Anna Moroni
Pubblicazione: Roma : RAI ERI ; Milano : Mondadori, 2007
Descrizione fisica: 403 p. ; 23 cm
EAN: 9788804572442
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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