Bay, Cristina - Bonacini, Gottardo
Il giardiniere goloso
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Abstract: Dall'orto alla tavola senza passare dal supermercato: ecco un sogno che si realizza. Poter coltivare quello che mangiamo, vederlo crescere e svilupparsi, maturare, e quando è pronto, non un minuto prima non un minuto dopo, coglierlo e mangiarlo o cucinarlo. I vantaggi sono moltissimi, primo fra tutti la garanzia di freschezza di quello che consumiamo. Ma al primo posto è probabile che dovremmo mettere il piacere del giardinaggio, seguito dal piacere del gusto perché le verdure e la frutta raccolte al punto giusto di maturazione sono più saporite di quelle che vengono separate ancora acerbe dalla pianta. Quindi, rimbocchiamoci le maniche, afferriamo la zappa e seminiamo. Questo libro ci insegna come fare a coltivare in vaso o in terra (a seconda delle nostre possibilità) verdura e frutta e a conservare e a cucinare il nostro raccolto. Un manuale preziosissimo per il giardiniere e per il cuoco.
Titolo e contributi: Il giardiniere goloso / Cristina Bay, Gottardo Bonacini
Pubblicazione: [Milano] : Ponte alle Grazie, copyr. 2008
Descrizione fisica: 320 p. ; 21 cm
EAN: 9788879289016
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2008
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Lurate Caccivio | 630 Agricoltura SAG AGR 635 BAY | LC-48734 | Su scaffale | Disponibile | |
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| Cagno | 630 Agricoltura 635 BAY | CN-8630 | Su scaffale | Disponibile | |
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| San Fermo della Battaglia | 630 Agricoltura 635 BAY | SF-36477 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cavallasca | 630 Agricoltura 635 BAY | CV-21588 | Su scaffale | Disponibile | |
| Montano Lucino | 630 Agricoltura 635 BAY | MI-14616 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bulgarograsso | 630 Agricoltura 635 BAY | BU-13222 | Su scaffale | Disponibile |