Thomas, Jerry
Il manuale del vero gaudente, ovvero, Il grande libro dei drink
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Abstract: Un libro utile per chi è barman o aspira a diventarlo: tante ricette di liquori, cordiali e sciroppi, tutte con materiali eccellenti. Nessun risparmio, dunque. Con la competenza del chimico, del farmacista e del produttore di alcolici, lo svizzero Christian Schultz aggiunge poi altre ricette per la confezione dei cocktail.
Titolo e contributi: Il manuale del vero gaudente, ovvero, Il grande libro dei drink / Jerry Thomas ; seguito dal Manuale per la preparazione di liquori, cordiali & sciroppi di C. Schultz ; ospiti di eccezione Roberto Mussapi e Allan Bay
Pubblicazione: Milano : Feltrinelli, 2007
Descrizione fisica: 330 p. : ill. ; 24 cm + tabella delle misure
EAN: 9788807490583
Data:2007
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- *How to mix drinks, or, The bon-vivant's companion
- *Manual for the manufacture of cordials, liquors, fancy syrups, & C., & C.
- Trad. di: How to mix drinks, or, The bon-vivant's companion ; Manual for the manufacture of cordials, liquors, fancy syrups, & C., & C.
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2007
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Rovellasca | 640 Economia domestica e vita familiare 641.8 THO | RV-14557 | Su scaffale | Disponibile |