Libri Moderni
Hornsey, Ian S.
A history of beer and brewing / Ian S. Hornsey
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Titolo e contributi: A history of beer and brewing / Ian S. Hornsey
Pubblicazione: Cambridge : RSC, c2003
Descrizione fisica: XVI, 742 p. : ill. ; 25 cm
Serie: RSC paperbacks / The Royal Society of Chemistry
ISBN: 0-85404-630-5
Data:2003
Lingua: Inglese (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nota:
- Testo in inglese
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2003
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