Ghigliano, Cinzia <1952-> - Tomatis, Marco <1948->
Il formaggio
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Abstract: Un gregge di pecore nere? Un ragazzino che le accompagna al pascolo, le sa accudire e si diverte a fare formaggi e ricotta con il loro latte? Ma questa è fantasia! Invece no, fidatevi. Protagonisti della storia sono Riccardo e la sua famiglia, casari di professione, ma anche tutte le varietà di formaggio che offre il nostro Paese. Per imparare a scoprirle e ad assaggiarle con gusto. Per mangiarti meglio vuol dire fare sul serio, a proposito di cibo: mica si può buttar giù il primo boccone che passa, senza avere idea di come è fatto e da dove viene. E poi bisogna capire se tutti i bocconi sono uguali, e se sono davvero buoni. Per questo è nata la collana Per mangiarti meglio, dedicata a lettori curiosi e intraprendenti disposti a farsi coinvolgere in assaggi, giochi, esperimenti che li aiuteranno a diventare dei veri degustatori. In compagnia di ragazzi in gamba, i protagonisti di ogni libro, fra scoperte, viaggi e mille nuovi sapori.
Titolo e contributi: Il formaggio : una storia vera, anzi due / Cinzia Ghigliano e Marco Tomatis
Pubblicazione: Slow Food, 2008
Descrizione fisica: 71 p. : ill. color. ; 23 cm + 1 scheda di degustazione
EAN: 9788884992666
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2008
- Target: elementari, età 6-10
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Mariano Comense | Saggistica ragazzi R641.3 GHI | MC-75312 | Su scaffale | Disponibile | |
| Casnate con Bernate | Saggistica ragazzi R/641.3 GHI | cs-19975 | Su scaffale | Disponibile | |
| Valmorea | Saggistica ragazzi R/641.3 GHI | VA-12931 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cavallasca | Saggistica ragazzi R/641.3 GHI | CV-21778 | Su scaffale | Disponibile | |
| Solbiate | Saggistica ragazzi 641.3/R GHI | SO-13274 | Su scaffale | Non disponibile | |
| Fino Mornasco | Saggistica ragazzi R/641.3 GHI | FM-34631 | Su scaffale | Disponibile | |
| San Fermo della Battaglia | Saggistica ragazzi 641.3/R GHI | SF-37010 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cadorago | Saggistica ragazzi 641.3/R GHI | CD-18522 | Su scaffale | Disponibile | |
| Figino Serenza | Saggistica ragazzi R641.3 GHI R | FS-24749 | Su scaffale | Disponibile | |
| Como | RAG 641.3 GHI | CO-333404 | Su scaffale | Disponibile | |
| Appiano Gentile | Saggistica ragazzi R/641.3 GHI | AG-34229 | Su scaffale | Disponibile |