Fochi, Gianni <1950->
Il segreto della chimica
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Abstract: Nell'immaginario collettivo l'ossigeno è sinonimo di purezza incontaminata, ma che dire se si viene a sapere che, per buona parte della storia della vita sulla Terra, proprio l'ossigeno fu sostanza altamente tossica, dalla quale i più antichi organismi viventi dovettero difendersi? E quali segreti celano i profumi e i coloranti? I prodotti dell'agricoltura biologica possono essere talvolta più tossici di quelli dell'agricoltura che fa uso di antiparassitari? E quale relazione è possibile fra chimica e cucina? In questo volume l'autore svela l'intima connessione tra il microcosmo degli atomi e la realtà quotidiana, per sfatare il pregiudizio della complessità della chimica.
Titolo e contributi: Il segreto della chimica / di Gianni Fochi
Pubblicazione: Milano : Longanesi, copyr. 1999
Descrizione fisica: 297 p. : ill. ; 21 cm
ISBN: 883041672X
Data:1999
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1999
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Dongo | Saggistica adulti 540.1 FOC | DO-15458 | Su scaffale | Disponibile | |
| Biblioteca Liceo Classico e Scientifico "A. Volta" | 500-549 Scienze naturali, scienze pure 540 FOC | LV-10523 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | Saggistica adulti L - 9853 | CA-59841 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cantù | Saggistica adulti LA - 2309 | CA-68498 | Su scaffale | Disponibile | |
| Mariano Comense | 500-549 Scienze naturali, scienze pure 540.1 FOC | MC-52338 | Su scaffale | Disponibile | |
| Uggiate Trevano | 500-549 Scienze naturali, scienze pure 540.1 FOC | UT-9814 | Su scaffale | Disponibile | |
| Cirimido | 500-549 Scienze naturali, scienze pure 540.1 FOC | CQ-3481 | Su scaffale | Disponibile | |
| Biblioteca Liceo Scientifico G. Galilei | 500-549 Scienze naturali, scienze pure 540.1 FOC | GA-4709 | Su scaffale | Disponibile |