Abstract: Sana e gustosa, adatta a ogni tipo di alimento, la cucina alla griglia è un metodo di cottura utilizzato nelle tradizioni di tutti i Paesi. In queste pagine troverete ricette a base di pesce, carne, verdura e frutta, crostacei e frutti di mare, accompagnate da suggerimenti per accostarvi il vino più adatto, la scuola di cucina, che illustra i metodi e le tecniche di cottura, gli utensili e i consigli per preparare le salse di accompagnamento.
Titolo e contributi: Cucina alla griglia /
Pubblicazione: Fabbri, 2008
Descrizione fisica: 189 p. : ill. color. ; 21 cm
EAN: 9788845146602
Data:2008
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2008
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
Sono presenti 4 copie, di cui 0 in prestito.
| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Veniano | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 CUC | VE-10491 | Su scaffale | Disponibile | |
| Lurate Caccivio | 640 Economia domestica e vita familiare SAG CUC 641.7 CUC | LC-49806 | Su scaffale | Disponibile | |
| Beregazzo con F. | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 CUC | BF-1705 | Su scaffale | Disponibile | |
| Bizzarone | 640 Economia domestica e vita familiare 641.7 CUC | TF-1578 | Su scaffale | Non disponibile |