Perucca, Fabien - Pouradier, Gerard
Generazione mucca pazza
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Abstract: Che cos'è il morbo della mucca pazza? Che cos'è un prione? Che cos'è la nuova variante della malattia di Creutzfeldt-Jakob? Rischiamo davvero di essere tutti contagiati, come per una nuova epidemia? Bisogna rinunciare completamente alla carne macellata? A che punto sono le ricerche? E' legittimo sperare in un vaccino? Dalla mucca 103 al rapporto degli esperti indipendenti della Comunità Europea, dalle speculazioni sulle carni alternative alle importazioni a rischio, dai test anti BSE al crollo dei prezzi sul mercato. Le cifre, i dettagli, i misteri e le contraddizioni del caso mucca pazza, un affare di miliardi che sta travolgendo l'Italia e i Paesi dell'Europa Unita.
Titolo e contributi: Generazione mucca pazza : un'inchiesta sul nostro futuro : saggio / Fabien Perucca, Gerard Pouradier ; traduzione dal francese di Andrea Grechi
Pubblicazione: Roma : Fanucci, 2001
Descrizione fisica: 126 p. ; 20 cm
ISBN: 8834708121
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
- Include: Mucca pazza in Italia / di Luca Briasco
- Include app. legislativa
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi