Titolo e contributi: Soufflè : 100 ricette per sentirsi in paradiso / Ernst Knam ; prefazione di Gualtiero Marchesi ; osservazioni storiche di Alberto Capatti ; fotografie di Michele Tabozzi
Pubblicazione: Lodi : Bibliotheca culinaria, 1998
Descrizione fisica: 174 p. : ill. color. ; 31 cm
ISBN: 8886174101
Data:1998
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Paese: Italia
Dati generali (100)
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 1998
- Target: adulti, generale
- Genere: saggi
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-F-167 | CO-266289 | Su scaffale | Disponibile |