Shiva, Vandana <1952->
Vacche sacre e mucche pazze : il furto delle riserve alimentari globali / Vandana Shiva ; [traduzione di Giovanna Ricoveri].
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Abstract: Questo libro ci parla della qualità del cibo che troviamo ogni giorno sulle nostre tavole. Dell'impatto di un'industria alimentare globale che spinta dal profitto è disposta a tutto, anche a sacrificare la nostra salute. Di come l'agricoltura e l'allevamento intensivo abbiano ucciso i piccoli contadini che usavano metodi tradizionali non nocivi. A fare le spese di una politica alimentare che agevola le grandi multinazionali non sono solo l'ambiente e i poveri del Terzo mondo, ma proprio noi: gli ipernutriti del mondo occidentale. Il diffondersi di nuove malattie, l'impoverimento delle risorse animali e vegetali, i danni irreversibili all'ecosistema costituiscono i risvolti sconosciuti della dimensione globale dell'alimentazione.
Titolo e contributi: Vacche sacre e mucche pazze : il furto delle riserve alimentari globali / Vandana Shiva ; [traduzione di Giovanna Ricoveri].
Pubblicazione: Roma : Deriveapprodi, 2001
Descrizione fisica: 133 p. ; 23 cm.
Serie: Metis ; 2
ISBN: 88-87423-74-1
Data:2001
Lingua: Italiano (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
- Tit. orig.: Stolen harvest : the hijacking of the global food supply.
- Tipo di data: monografia edita in un solo anno
- Data di pubblicazione: 2001
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| Biblioteca | Collocazione | Inventario | Stato | Prestabilità | Rientra |
|---|---|---|---|---|---|
| Como | OO-M-1516 | CO-278366 | Su scaffale | Disponibile |